Homemade Pizza

17.12.2011星期六

今早我们去“靓嫂”的家，教阿颖，阿漫她们做Homemade Pizza ,这是我女儿的画画老师之前曾经教过她们做过的Pizza ,其实是很简单的

材料 :

白面包 · 香肠 · Mozzarella芝士， 磨碎 · 番茄酱 · Bolognese香料

做法：
1.白面包涂上番茄酱，撒上Bolognese香料。
2.均匀的撒上切片的香肠及Mozarella芝士。
3.送入预热烤箱以150度烤8分钟。

阿颖她很用心的做,做出来的Pizza 很美，好好吃喔.....

吃饱喝醉后，我们在“吹水”一直到3点多,大家闷闷地，我们去踏脚车，本来Vivian n Billy 是不大会踏的，教他们要认真学习，没多久他们两位全会踏了，之后我们在住家的范围绕圈，过后呢！我们就去远一点的地方玩，

我们就踏去我们的住家的另1个Taman de Bangalow 那儿有个公园，公园那很少人去,so 那儿的公共用品，大多数还很好de ,我们玩到大概有1 1/2小时，我们回去换车去7 ~ 11 ，买水喝。之后

外子call 来说要回hometown 做“大日子”冬至.就结束了今天的节目.

Kellie's Castle 凯利城堡传说

05.12.2011星期一

因我没什么事做，所以一家人跟外子去一趟怡保IPOH Batu Gajah,(怡保华都牙也)SITE 看看，途中路近Ipoh Tapah (怡保打巴)我们在一间叫“好义楼”的海鲜餐馆吃一餐豐富又便宜的海鲜大餐。跟着我们继续我们的路程，半路中，我们无意发现到一座很古老古老的城堡，那就是凯利古堡（Kellie’s Castle），我们决定去了Site 后，才来参观这座古堡。搞掂后，我们去Batu Gajah华都牙也市区转一圈，看看那儿的店和住家，后我们前往凯利古堡的方向驶去，大约20 ～ 30 分钟，我们就抵达了目的地了。

 进入凯利古堡时，需要买票的， 成人 ～ Rm 4.00 ， 学生 ～ Rm 3.00

营业时间是从 9.00 am ~ 6.00 pm

以下是转载资料

 凯利古堡（Kellie’s Castle）又名凯利城堡（Kellie's Castle）

距离怡保市约40公里的华都牙也，便是凯利城堡的所在地。这是一座未完成的城堡，由威廉凯利使密於1915年策划和兴建。在建到一半时，凯利却逝世了，因此这城堡始终没有机会建好。通往城堡的道路，其地形轮廓犹如迷宫一般，让该处蒙上一层神祕色彩。
据怡保市区以南约40公里的华都牙也。这是一座未完成的建筑，由威廉凯莉（William Kellie Smith）所拥有，原来是凯莉先生为了献给其未婚妻的礼物。1915年始建，整体建筑的计划当年若完成，将会是东南亚最早拥有升降梯的建筑，现建筑物内依然可见升降梯专用的甬道。可惜，建筑工程接近尾声的时候，由于凯莉忽然逝世而宣告停止。这是一栋欧式建筑，从其未完成的格局来看，建筑物的设施设备包括马厩、升降梯、天台网球场、地下酒窖和密道等等。2003年，从凯莉古堡通往怡保市的地下通道无意中被发现，并轰动一时，目前该隧道还处于考察阶段，未对公众开放。古堡附近有一座印度庙，屋顶上的印度神人雕塑中，其中有凯莉的造像，证明凯莉是极受当地园丘工友爱戴的。

充满神秘诡异的霹雳州华都牙也凯利古堡（Kellie’s Castle），拥有凄迷浪漫动人的爱情故事、扑朔迷离的古老神怪传说，还有共产党魁陈平背后不为人知的故事..........。 这座历史逾一个世纪的战前建筑物，人称“鬼屋”，阴森森古老设计及陈年残旧的别墅，傲然屹立在高山室内空气较潮湿，凉风瑟瑟，令人有毛骨悚然。
高6层楼的凯利古堡，楼宇地底分成两层结构，一层是储藏葡萄及西洋名酒的存库，另一层底下室可以通往至少3个秘密隧道。 2楼至4楼拥有多间宽敞的房间，主人房壁上鬼斧神工的凋琢图画鸟语花香美丽色彩，高贵清雅。 这间面向大路的房间及一牆之隔的小主人房，窗框两旁皆刻有堡主凯利一家4口的石凋人头像，还有象徵吉祥牛及狮子头，栩栩如生。 古堡的结构分作前后座，每个楼房走廊及进出楼梯构造很特别，单从地下室直通6楼顶层阳台的升降机，可以看出主人凯利生前豪迈的一面。 很可惜，这座落足心思设计富丽堂皇的古堡，随着凯利病逝后，因工程中途停顿而荒废了。否则，它将成为大马史上前所未有，难得一见的战前建筑物。 其实，这座设计宏伟美观的古堡并非最吸引人，而是主人凯利与妻子的动人爱情，以及背后神奇及鬼故事。 最引人入胜的是，这座百年古堡底下层有4个秘密隧道，其中3个已被找到，即通往西方约500码外的印度神庙处、南方直通大门房车停放棚及另一通向东方的道路方向。 至于东方的另1条通道，迄今仍未被发现，这个秘密隧道传说与共产党灵魂人物陈平，在50、60年代马共斗争盛期出入走动的“老鼠洞”。 不过，另有传言指说，这个神秘的地道曾是第2次世界大战时，日本蝗军充当屠杀的刑场，被残杀害的许多枉死鬼，哀鸿遍野，因此这裡的孤魂野鬼也特别多。
然而，这个怀疑面向北方的秘密隧道，事隔多年来还未被找到，究竟是真或假，依然是个无法打开的谜。 虽然，这个能够通向东、南、西方的地下室隧道出口，现已被灰泥封住，可是其背后娓娓动听的传说故事，至今令人津津乐道。

電影公司取景焦點計劃改闢為度假村具有120年历史的凯利古堡，坐落在怡保郊外华都牙也路近打格拉斯园坵内，以前的人要来参观游览必需跋山涉水，走过偏僻郊野黄泥小径，路途劳苦。 若干年后，随着霹州政府大事发展，今天的凯利古堡已有另一番新气象。它经过重新粉刷清理后，焕然一新，成为国内外人士的旅游胜地之一，甚至是国际着名电影公司竞相取景的焦点哩！ 为了吸引更多国内外游客前来观光旅游，凯利古堡管理公司拟在古堡佔地50英亩的范围内，推行设备完善及充满古典风情的度假村
计划，让游客回顾民初时代的另一番滋味！ 凯利古堡管理人伍永强接受《中国报》记者访问时说，计划中的古堡度假村，将以19世纪的民初风貌面世，建筑物设计及结构旧时代，职员衣穿打扮都是彷傚民初时代。 

他说，度假村计划报告书已完成，初步估计耗资1千万令吉，如果近期内能在州政府协助下获得银行贷款便利，预料将会在明年内落实。 至于度假村设备方面，伍永强说，一切都由民初时代为主，包括酒店、泳池、规模较大的酒楼餐馆等。 他说，他们将会通过俱乐部营业方式，以普罗大众的收费，吸引更多人加入，成为会员，会员人数预计6千人。 凯利古堡随着霹州政府大力推动及发展下，每年前来光观旅客曾经一度达逾7万人。惟近年来，因全球经济风暴吹起，游客人数则显着滑落，截至去年是5万余人。

古堡背景簡介
堡主凯利，原名威廉史密，于1870年出生于苏格兰小镇，成长后名字加上母亲姓氏凯利。 20岁那年，凯利独身前来大马闯天下，初时替政府补路修桥，赚了钱后买下华都牙也区的近打凯利斯园坵，成为当代的橡胶大王。 1903年，凯利与妻子安纳斯史密结婚，次年生下第1个爱情结晶，长女海仑11岁后，儿子安东尼才生，并在古堡附近建立1座印度神庙，答谢神恩赐予麟儿。

1908年，他从印度引进70名外劳，在住所别墅后兴建1座古堡，并预期在10年内完工。 孰料1926年，凯利带同女儿飞往英国与妻儿见面后，前往葡萄牙首都里斯本，签署1份地段买卖合约后，在准备回返英国与家人相聚回程中，不幸病逝，享年56岁。 凯利的妻子在他逝世，把亡夫遗下的产业变卖易人，从此没有回返古堡。 数年前，凯利1名孙子大卫曾到来古堡参观后，再也没人看到他的后裔出现过。 1993年，古堡开始刷新美化、种植花草、兴建河桥及泊车场，成为国内外着名的旅游景点。

古井有鈔票?
工友夢見巨蛇凯利古堡建筑物中间空地的乾涸古井，怪事连连！ 割草工友阿末（52岁）受访时说，他于3个月前受聘在古堡工作，有一天，当他经过古井时，惊见内裡有好多花花绿绿的钞票如100、50令吉看到眼都花。 阿未说，他因一时之贪，次日早上趁其他工友不察时，使用长长竹竿插入深20余尺的井内，准备将内裡的钞票勾上来时，奇怪，井内的钞票全部不见了。 “当晚，我在梦裡见到1条很大的巨蛇，梦裡有人警告不得取走井内的东西，并表示迟些会送我一些东西呢！” 鬼影幢幢？我怕怕午夜沒人敢看更月黑風高的凱利古堡分外陰沉，鬼影幢幢？管理公司請不到看更職員！伍永強說，凱利古堡被稱為“鬼屋”，這當然與背后許許多多的鬼怪傳說離不開。他說，公司接管古堡前，鄰近一帶有許多財迷心竅的人，經常趁夜深人靜時，悄悄跑來這裡扶乩或求神問真字，過后留下求神祭拜的香燭、元寶等。 “不知情的人，如果見到這些祭品，肯定會以為有鬼神作崇，使到古堡的氣氛更加恐怖及陰沉。”
伍永强表示，实话实说，他本人不曾在古堡遇过什么鬼怪之事，不过，一些同事却亲身体会怪事，每天入黑前，所有职员都赶时回家，没人敢值夜班或看更。